RECEITAS DO JANTAR DE HOJE!!!

🥗🥗🥗RECEITA DA SALADA:

🥗INGREDIENTES:

🥗 Rúcula à vontade, 🥗alface à vontade, 🥗agrião à vontade;
🥗 1 Manga cortada em cubos ou em tiras;
🥗 Palmito cortado em rodelas à vontade (não usei nessa da foto, não encontrei na cidade onde estou);
🥗 Tomate cereja cortados ao meio à vontade (ou outro tipo de tomate);
🥗 Uma pitada de sal;
🥗 2 colheres (sopa) de azeite;
🥗 Suco de 1 limão.

🥗🥗🥗 MODO DE PREPARO:

🥗Lave bem as folhas.
🥗Arrume em um refratário primeiro a alface, depois a rúcula e por cima o agrião. 🥗Depois disponha por cima a manga, o 🥗palmito em rodelas e os tomates cortado ao meio. 🥗 em um recipiente separado misture o azeite de oliva,suco de limão e tempere com sal.
Só servir com o molho! Prefiro fazer o molho a parte pra cada um preparar do jeito que mais gostar!

🍌🍌🍌 PURÊ DE BANANA DA TERRA

INGREDIENTES:

🍌1 penca de banana da terra
🍌1 ou 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa

MODO DE PREPARO:

🍌 lavar bem as bananas e cortar o cabinho deixando as duas pontas com a polpa exposta
🍌colocar em uma panela com água e deixar ferver bem até a pontinha dela aparecer (fica inchadinha) sinal que está pronta!
🍌descascar todas as bananas e amassar com um garfo, misturar a manteiga de garrafa e servir! Não precisa usar sal, nessa receita não usei pois servimos com carne seca que já é bem salgadinha!

🍽🍽🍽 CARNE SECA ACEBOLADA:

INGREDIENTES:
.
🍽1 kilo de carne seca 🍽3 cebolas grandes cortadas em rodelas .
MODO DE PREPARO:

🍽dessalgar a carne seca (deixar de molho por umas 12 horas trocando de água) depois levar pra ferver em água limpa até cozinhar bem.
🍽drenar a água da carne e desprezar, colocar em uma frigideira! se a carne tiver muita gordura deixar fritar sem nada, se for uma carne mais magrinha untar com manteiga de garrafa, deixar fritar bem, quando começar a querer dourar acrescentar as cebolas cortadas em rodelas até ficarem douradinhas junto da carne! Servir.

Refeição completa e deliciosa! Extremamente saudável, lembrando que o purê de banana da terra não é Lowcarb, porém é um carboidrato do bem!

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